Arctic Milk – käsityötä suomalaisesta maidosta
Arctic Milk -tuotemerkin juustoja ja muita meijerituotteita valmistetaan käsityönä suomalaisesta maidosta Porlammin Meijerillä. Ylpeytemme on leipäjuusto, jota valmistetaan perinteisellä reseptillä. Porlammin meijerin päätuotteita ovat emmentaljuustot ja vegaaniset juustot. Arctic Milkin leipäjuuston valmistus on peräisin jo juustomestarin isoäidin ajoilta 1930-luvulta, jolloin Hilda poikineen teki juustoa Haapavedellä. Arctic Milkin monipuoliset meijerituotteet valmistuvat suvun perinteisin menetelmin juustomestari Juha Lundströmin johdolla. Valikoimaan kuuluu päätuotteena leipäjuusto eri variaatioineen, muna-, maito- ja piimäjuustot sekä cheddarit ja maustetut, kovat kermajuustot. Kasvavana tuotteena on homogenoimattomasta täysmaidosta valmistettu vanhanajan viili. Kausituotteita löytyy jouluksi, pääsiäiseksi ja juhannukseksi. Tervetuloa tutustumaan herkulliseen meijerituotteiden valikoimaamme! Katso täältä Oiva-raporttimme > 
Arctic Milkille menestystä arvostetussa laatujuustokilpailussa!
Lue uutinen Forssan Lehdestä > Arctic Milk on mukana hallituksen kärkihankkeessa "SIVUKIERTO-HANKE: Elintarvikeprosessien erilleen kerättyjen sivujakeiden hyödyntäminen", jonka toteuttavat yhteistyössä Luonnonvarakeskus (Luke) sekä Helsingin yliopiston maataloustieteiden osasto sekä yritykset.
Lue lisää >
|
Seuraa muita ajankohtaisia uutisia Facebook-sivultamme: |
|