Arctic Milk, lähiruokaa Kanta-Hämeestä
Arctic Milk on perinteikäs meijeri, joka perustettiin Ypäjällä vuonna 2010. Yhtiön ykköstuotteen leipäjuuston valmistus on kuitenkin peräisin jo toimitusjohtajan isoäidin ajoilta 1930-luvulta, jolloin Hilda poikineen teki juustoa Haapavedellä. Arctic Milkin monipuoliset meijerituotteet valmistuvat suvun perinteisin menetelmin juustomestari Juha Lundströmin johdolla.
Toiminnan kasvaessa voimakkaasti, siirtyi meijerituotanto keväällä 2017 sijainniltaan erinomaiseen Etelä-Suomessa sijaitsevaan Forssaan. Maito kerätään Forssasta sekä lähialueen kunnista Tammelasta, Ypäjältä ja Jokioisilta. Vuohenmaitotuotteemme valmistuvat edelleen Kiuruveden meijerissä. Valikoimaan kuuluu päätuotteena leipäjuusto eri variaatioineen, muna-, maito- ja piimäjuustot sekä cheddarit ja maustetut, kovat kermajuustot. Kasvavana tuotteena on homogenoimattomasta täysmaidosta valmistettu vanhanajan viili. Kausituotteita löytyy jouluksi, pääsiäiseksi ja juhannukseksi. Vuohenmaidosta tehdään kypsytetty, manchego-tyyppinen Pinja. Keväästä 2020 Arctic Milk on myös myynyt ja markkinoinut Jokioisten Kartanon Meijerillä valmistettavia Kartanon Jäätelöitä. Tervetuloa tutustumaan herkulliseen meijerituotteiden valikoimaamme! Katso täältä Oiva-raporttimme > 
|
9.7.2019
Arctic Milk sai ainoana suomalaisena meijerinä Valion lisäksi tuotteitaan esille arvostettuun pohjoismaiseen meijerialan julkaisuun Maerlkeri tidende- tidskrift for meijeriindusterien. Teemana artikkelissa on Nordic Dairy and Suppelier Industry. 
Arctic Milk on mukana hallituksen kärkihankkeessa "SIVUKIERTO-HANKE: Elintarvikeprosessien erilleen kerättyjen sivujakeiden hyödyntäminen", jonka toteuttavat yhteistyössä Luonnonvarakeskus (Luke) sekä Helsingin yliopiston maataloustieteiden osasto sekä yritykset.
Lue lisää > Arctic Milkille menestystä arvostetussa laatujuustokilpailussa!
Lue uutinen Forssan Lehdestä > 
Seuraa muita ajankohtaisia uutisia Facebook-sivultamme: |
Sijainti |
|
